Нитритная соль для копчения и домашних колбас, коллагеновые оболочки.

Другое

Реализуем нитритную соль. Содержит нитрита натрия 0,5-0,6%. Остальное - кухонная поваренная соль. Производитель ESCO (Германия). Качество естественно на наивысшем уровне. НИТРИТНАЯ СОЛЬ — это пищевая смесь поваренной соли с нитритом натрия. Представляет собой мелкокристаллический порошок, без запаха и с ярко выраженным соленым вкусом. Применяется при производстве вареных, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас и ветчины. ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НИТРИТНОЙ СОЛИ: -Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99,7%, свободная от примесей тяжелых металлов, ионов, снижающих влагосвязывающую способность мяса, и галофильых бактерий, которые вызывают ухудшение цвета готового продукта; -Нитрит натрия составляет 0,5-0,6 % Na NO2, внесенного по современной технологии; -Гарантирует безопасность применении за счет исключения вероятности передозировки нитрита в готовом продукте; -Участвует в реакции цветообразования и долго сохраняет цвет готового продукта при экспонировании;. ЦЕНА: 1 кг ФАСОВКА - 75 рублей. Мы предлагаем Вам натуральную оболочку (кишка, черева, колбасная оболочка) свиную и говяжью, обработанную, калиброванную и консервированную солью, в пакетах по 10 м и пучками по 91,4 м (калибр 42/45) для производства домашней колбасы, колбасок гриль, кровянки, вареных и копченых колбас. Коллагеновая оболочка разная в наличии и на заказ!

Объявление импортировано из указанного источника. Наличие и условия уточняйте у автора. Размещено до 17.11.2026.